Qingdao Seawit: 8 mikron djuphavsmikroalger växer till ett "stort företag"

Det registrerades och etablerades i mars 2014, byggandet startade i augusti 2015 och togs i produktion i slutet av 2016. Qingdao Seawit Life Technology Co, Ltd är uppenbarligen ett mycket "ungt" högteknologiskt företag. Det används dock främst i modersmjölksersättning mjölkpulver, injicerbar fettemulsion, När det gäller fin bearbetning av funktionella lipidprodukter som livsmedel för speciella medicinska ändamål och speciella ätbara oljor har de redan blivit kända. Tack vare stödet och sammanfogningen av Zhu Beiwei, den enda akademikern vid National Academy of Engineering inom marin livsmedelsteknik, och professor Wang Xingguo, den akademiska ledaren för de nationella nyckeldisciplinerna inom området ätbar olja i mitt land, etc., har Seawit fått vingarna att lyfta och har stark styrka. Seawits vetenskapliga forsknings- och innovationsteam hjälpte Haizhiyuan att bryta de tekniska hindren för utländska patent på kort tid och bli ledande inom leverans av "mycket aktiva näringsämnen" ingredienser i Kina.

"Bolagets produktionsvärde i år uppskattas till 200 miljoner yuan." I början av 2018 gjorde Bai Changjun, företagets ordförande och ledare i Taishans bransch, ett djärvt uttalande. Drömmen om att "tjäna landet efter industri" av flera forskare går in i verkligheten.

"Kochi" startade ett företag för att extrahera gröna lipider från marina mikroalger

"Den antika grekiska läkaren Hippokrates har ett känt talesätt: Låt mat vara medicin, låt medicin vara mat. Och Hai Zhiyuans uppdrag är att göra människor friskare och smartare." Bai Changjun berättade för reportrar, akademiker, välkänd professor och ingenjörsteknik Experter initierade och investerade gemensamt i etableringen av Haizhiyuan, som härrör från deras gemensamma ideal att "uppgradera" livsmedelsindustrin, och detta ideal har fått full näring i Qingdaos goda innovation och entreprenörsekologi.

Den välkända "hjärnguld" DHA utvinns huvudsakligen ur tonfisk, men den globala årliga produktionen av tonfisk är mycket liten, långt ifrån att möta marknadens efterfrågan. Från och med 2007 började Bai Changjun, Zhu Beiwei, Wang Xingguo och andra diskutera och utforska utvinningen av DHA från djuphavsmikroalger och föreslog byggandet av ett fabriksprojekt. År 2010 godkände landet officiellt mikroalger DHA som en ny resursmat, som kan användas som näringsförstärkare för modersmjölksersättning. Detta innovativa team insåg: möjligheten finns här!

Seawit valde Jimo Life Science Industrial Park och fick ängelinvesteringar från Bohai Venture Capital, ett dotterbolag till Bohai Industry, sedan starten. Företagets seniora talanger fortsätter att växa. Förutom akademikern Zhu Beiwei och professor Wang Xingguo finns det också inhemska experter och forskare som Jin Qingzhe, Zhou Dayong och Wang Yongfu som är välkända inom lipidnäring och lipidkemi. Tre nya seniora biomedicinska experter har tillkommit. Professionell doktorsexamen. För närvarande har företagets FoU-team systematiskt utvecklat ny teknik för grön beredning, raffinering och tillämpning av marina mikrobiella lipider, och har framgångsrikt utvecklat "exakt och lämplig bearbetning" och "sekundär mikroinkapsling" av fleromättade fettsyraglykemiider med lång kolkedja. "Embedded" och andra nya tekniker, de tre märkesprodukterna av Seawit, Haijibao och Qiaobao inkluderar mikroalger DHA, Mortierella alpina ARA (obs: en viktig substans för nervsystemets fysiologiska aktiviteter) och andra mikroorganismer. Funktionella lipider och deras mikrokapslar pulver, liksom fiskolja, krillolja och andra marina biologiska källa funktionella lipid pulver, kan användas i stor utsträckning i modersmjölksersättning livsmedel, hälsoprodukter, farmaceutisk kvalitet fett emulsioner, livsmedel för speciella medicinska ändamål, ätbara oljor, etc. På fältet har det omfattande produktkvalitetsindexet nått den högsta internationella nivån.

Tio miljoner yuan i vetenskaplig forskningsfinansiering varje år, produktstandarder är "strängare" än internationella standarder

"Marknadsutsikterna för våra produkter är mycket breda." Från tid till annan dök Bai Changjun upp några professionella termer, till exempel DHA, ARA, MCT, EPA, etc. Dessa matkemiska namn som låter lite dunkla är oskiljaktiga från människors hälsa. Näringskälla". Till exempel är ARA en fettsyra som måste kompletteras för tillväxt och utveckling av spädbarn före 6 månader; MCT är en medelkolkedja fettsyra glycerid, som bearbetas från kokosnötolja eller palmkärnolja som råmaterial, och kan direkt sönderdelas av levern för att ge kroppsenergi. Men det kommer inte att omvandlas till fett. Det är en viktig råvara för viktminskningsprodukter; EPA är känd som "Vaskulär scavenger", som kan reglera blodfetter och förhindra trombos. Men med undantag för vissa välkända internationella företag har många inhemska produkter brister som dålig lukt och dålig stabilitet. "Vår kärnteknik är know-how för exakt och lämplig bearbetning. Det är nödvändigt att behålla så mycket som möjligt de fettlösliga fördelaktiga följeslagare som vitaminer och karoten i råvarorna, men också att ta bort föroreningsriskerna och andra föroreningar i största utsträckning och att undvika glykosylestrar etc. Produktion av skadliga biprodukter."

Seawit har bara mer än 80 anställda, men den årliga investeringen i vetenskaplig forskning överstiger 10 miljoner yuan. Företaget utvecklade självständigt egenutvecklad processteknik, introducerade viktiga enheter och utrustningsteknik och byggde världens främsta mikrokapslar pulverfabrik. Deras "självdisciplin" produktionsstandarder är mycket högre än inhemska och internationella standarder i samma bransch. Till exempel kan innehållet av transfettsyror i ett företags produkter kontrolleras under 0,3%. Enligt hälsoministeriets relevanta föreskrifter kan den markeras som "noll", vilket de flesta livsmedelsföretag inte kan göra. Till ett annat exempel stipulerar staten att gränserna för tungmetaller bly och arsenik i hälsokost (funktionella) livsmedel är 0,5 PPM och 0,3PPM (Obs: koncentration i delar per miljon), medan Seawits företagsstandard är lägre än 0,1 eller till och med 0,05 PPM.

Seawits näringsinnehåll motsvarar kontrollen av skadliga ämnen och är också högre än branschstandarden. För närvarande, jämfört med bröstmjölk, är den totala likheten mellan fettkomponenter i modersmjölksersättningspulver hemma och utomlands endast 44 till 75%, medan likheten mellan Haizhiyuan bröstmjölksersättningsfett kan nå mer än 85%.

Utvecklingen av MLCT av läkemedelskvalitet kommer att driva uppströms- och nedströmsförädlingsvärdet till över 10 miljarder yuan

Enligt Bai Changjun kan mikroalger bara skilja sin morfologi under ett mikroskop, och deras storlek är vanligtvis bara 8 mikron. Det är tänkbart att det är svårt att samla så små alger för att skörda och extrahera näringsämnen och för att uppnå effektiv, grön och djup bearbetning.

" Vår fördel är att vi har utvecklat en ny teknik i jäsningsprocessen för mikroalger för att lösa detta problem." Seawit har ansökt om mer än 30 patent inom extraktionsteknik, intensiv bearbetning och applikationshantering av fleromättade fettsyror. Det har utvecklat den proprietära tekniken för en komplett uppsättning funktionell lipidbearbetningsutrustning, brutit de tekniska hindren för utländska patent, realiserat ersättning av import och erhållit produktionslicenser för mer än 130 produkter, vilket leder utvecklingen av branschen.

Under 2018 lanserade Seawit en ny utvecklingsplan - användningen av enzymatisk transesterifieringsteknik för att producera MLCT av farmaceutisk kvalitet (medel- och långkedjiga triglycerider). "MLCT är ett high-end strukturellt funktionellt fett och en mat för speciella medicinska ändamål. Det finns ett smeknamn på "bantningsolja" på marknaden. För närvarande, oavsett om det är medicinsk kvalitet eller livsmedelsklass MLCT, beror det på import. Bai Changjun sa. Viktiga policyer och förordningar för speciella medicinska livsmedel i mitt land utfärdades efter varandra 2009. Utländska företag tävlar om att komma in på den kinesiska marknaden. Under de kommande 5 till 10 åren kommer det att finnas en spurt av utveckling, och skalan förväntas nå 75 till 150 miljarder yuan.

Det är underförstått att speciell medicinsk mat inte bara kan ge klinisk näring för patienter, men också kan användas för sjukdomsförebyggande. Dessutom kan injicerbara emulsioner och pulver som kännetecknas av läkemedelsbelastade MLCTs också vara effektiva för ihållande frisättning av dåligt fettlösliga läkemedel och riktade läkemedel vid medicinsk behandling. Enligt stadens utvecklingsplan för hälsoindustrin strävar Haizhiyuan efter att bygga mlct av läkemedelskvalitet och speciella medicinska livsmedelsprojekt i Qingdao och bygga Qingdao till en funktionell lipidproduktion, vetenskaplig forskning och industrialiseringsbas.

"Vi fokuserar på "nya råvaror för medicin och livsmedel", baserat på intensiv bearbetningsteknik som bioteknik, med fokus på att lösa enastående problem som plågar tillämpningen av högaktiva näringsämnen och öppnar dörren för utbredda tillämpningar." Bai Changjun sade att företaget förväntas producera 200 miljoner yuan i år. När projektet är klart och tas i produktion beräknas det årliga produktionsvärdet vara 2 miljarder yuan inom 5 år, och mervärdet uppströms och nedströms kommer att överstiga 10 miljarder yuan.